O Dia Mundial da Alimentação é celebrado hoje, dia 16 de
outubro de cada ano para comemorar a criação em 1945 da Organização das
Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO).
O objetivo do
Dia Mundial da Alimentação é conscientizar o conjunto da humanidade
sobre a difícil situação que enfrentam as pessoas que passam fome e
estão desnutridas, e promover em todo o mundo a participação da
população na luta contra a fome. Todos os anos, mais de 150 países
celebram este evento. Nos Estados Unidos, 450 organizações voluntárias
nacionais e privadas patrocinam o Dia Mundial da Alimentação e em quase
todas as comunidades existem grupos locais que participam ativamente.
Durante o Dia Mundial da Alimentação, celebrado pela primeira vez em
1981, ressalta-se cada ano um tema em que se focalizam todas as
atividades.
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