O dia 16 de Outubro marca o dia da fundação da organização das Nações Unidas para a alimentação e a agricultura, em 1945.
A celebração do Dia Mundial da Alimentação foi estabelecida em Novembro de 1979 pelos países membros na 20ª Conferência da Organização das Nações Unidas para a alimentação e a agricultura.
Os objectivos do Dia Mundial da Alimentação são:
- Desenvolver medidas para combater a fome e sensibilizar as pessoas para adopção dos mesmos;
- Sensibilizar as pessoas para necessidade da produção agrícola e estimular os apoios nacionais, bilaterais, multilaterais e não-governamentais para este fim;
- Ajudar no desenvolvimento de novas tecnologias em países subdesenvolvidos;
- Sensibilizar todos os países para importância da ajuda nacional e internacional na luta contra a fome, subnutrição e pobreza;
- Estimular participação da população rural, em especial as mulheres e as camadas sociais mais desfavorecidas, nas decisões e actividades que influenciam as suas condições de vida.
Este ano o tema central do Dia Mundial da Alimentação é: "Preços da alimentação - da crise à estabilidade."
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